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干餐饮加盟被骗子?要怪就怪你自己

时间:2019-05-07 10:25 作者:乐贝快餐
人们常说“十个加盟商和九个坑”,品牌方面经常被指责为加盟商失败的原因,认为他们不负责任,他们在用钱作弊。但是反过来想想,责任真的在品牌方面吗?汉堡加盟专家马迪堡程秀慧说,作为加盟商者,你不承担任何责任吗?
1.国内餐饮加盟现状
乐贝品牌将其加盟商链带入中国。到目前为止,我仍然认为乐贝品牌在这方面做得最好。大多数其他所谓的加盟商是模仿猫和画老虎的结果。尤其是中国部分特许连锁模式存在遗传缺陷,乐贝品牌难以健康发展。这是不争的事实。也正是因为这个原因,中国几乎所有遵循特许连锁模式的餐饮企业和品牌都或多或少地存在一些问题,也有许多品牌在做特许连锁时暴露出各种问题。在新闻背后,信息接受者压倒性地将责任转移到品牌方面,认为那些做加盟商的品牌是骗子,只想赚取加盟商费。诚然,现在有许多快速发展的公司,做这种生意确实玷污了这个行业的声誉,但用一根棍子打死这个品牌还是不合适的,因为许多品牌都在加盟,他们都珍惜自己的羽毛,想把品牌经营好。
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2.餐饮关联企业存在的问题
那么,为什么国内特许连锁仍然存在这么多问题呢?事实上,问题的根源不在于加盟的品牌,而在于加盟商者本身。原因是大多数加盟商者有以下缺点:
1.只要看看表面
大多数跑去加盟团队的人看到或听到别人的生意很好,然后他们有了建立自己家庭的想法,但是他们没有试图找出为什么别人的生意很好,他们只是认为表面上是一个好生意。
2.盲目自信
当他们迷恋上一个生意兴隆的品牌并想出加盟的主意时,即使别人说这个品牌不好,他们也会认为这些都是小问题,有能力轻松解决。例如,你对他说,其他人的家庭排队是因为他们有强大的营销团队。他会认为他有广泛的人际关系网,在营销方面也不软弱。他甚至可以超越他人,陷入盲目的自信之中。
3.动机不纯
如果你选择加盟我们,不管你说得多好,关键是要赚钱,相信凭借这个品牌的实力,你可以相对轻松地赚钱。甚至,知道一些品牌是假冒的,他们迫不及待地想加盟进来,以便迅速加盟并分享一份假汤,以免抢走其他品牌的所有好处,而不是试图做一顿好饭。
4.生意不好
许多新加盟餐饮业的人对餐馆的经营一无所知,也不想学习商业。他们自然认为既然他们已经付了入场费,就应该由别人来安排。他们只是等着钱被收走。他们完全忽视了餐厅运营现场管理的基本技能和坚实的业务基础,也不知道店内业务为什么不好。
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5.追求快速成功和即时收益
对于那些选择加盟的人来说,起点是“接近巨款”。也就是说,他们希望能够通过受许人的品牌效应立即赚钱。一旦开放不畅,客流不足,他们就很容易担心并急着就医。他们要么会匆忙花钱做广告,要么会改变菜肴的口味和种类,而不管餐馆是否有一个客串期。还有其他原因,这里不再一一描述。这篇文章不是为了激起人们的仇恨。它只是想解释一个事实,如果餐饮加盟有问题,我们不能简单地责怪品牌管理。这是一件非常不公平的事情。有些人说我们四川餐饮只知道如何通过加盟加盟来快速赚钱,我对此非常反感。
3.品牌和受许人有不同的担忧
尽管品牌和加盟商者因为他们的利益而走到一起,但他们的利益需求有着天然的差异。品牌更注重品牌本身,而加盟商者更注重品牌能给自己带来的好处
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